Неснижаемый запас

Система управления товарными запасами — это совокупность правил и способов регулирования, с помощью которых можно контролировать уровни запасов и определять, какие уровни следует поддерживать, какой запас следует пополнять и каким должен быть объем заказа.

Эффективное управление запасами позволяет организации удовлетворять или превышать ожидания потребителей, создавая такие запасы каждого товара, которые максимизируют чистую прибыль.

Содержание

Понятие и экономическая сущность товарных запасов, классификация и затраты связанные с их поддержанием

Товарные запасы — это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю.

Товарные запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых и розничных товарных предприятий.

Необходимость образования товарных запасов обусловлена следующими факторами:

  • 1) время, необходимое для транспортировки товаров от места производства до места продажи, включая время на погрузку-разгрузку;
  • 2) сезонные колебания в производстве и потреблении товаров;
  • 3) несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров, что вызывает необходимость подсортировки, упаковки и подработки;
  • 4) особенности в территориальном размещении производства;
  • 5) условия транспортировки товаров, расстояние между поставщиком и торговым предприятием;
  • 6) звенность товародвижения;
  • 7) возможности хранения товара.

Любой товар до момента продажи относится к категории товарного запаса.

С экономической точки зрения эта форма существования товара является статичной (физически он может находиться в движении). Это обстоятельство означает, что товарный запас является величиной моментной. Товарные запасы меняют свой размер — они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть запасами. Но поскольку товарные запасы замещаются другими партиями товаров, то есть регулярно возобновляются, они являются постоянно существующей величиной, размер которой варьирует в зависимости от конкретных хозяйственных условий. Экономическое содержание процесса товарооборачиваемости составляют процессы кругооборота товаров, смены статичной формы запаса динамичной формой товарооборота.

Товарные запасы торговых предприятий классифицируются по:

  • 1) местонахождению (в предприятиях торговли, промышленности, в пути);
  • 2) срокам (запасы на начало и конец периода);
  • 3) единицам измерения: абсолютные (в стоимостном и натуральном выражении) и относительные (в днях товарооборота);
  • 4) назначению;
  • 5) текущего хранения (для обеспечения повседневных нужд предприятий);
  • 6) сезонного назначения (для обеспечения бесперебойной торговли в периоды сезонных изменений спроса или предложения);
  • 7) досрочного завоза (для обеспечения бесперебойной торговли в отдаленных местностях в период между сроками завоза товаров);
  • 8) целевые товарные запасы (для осуществления определенных целевых мероприятий).

Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов — одна из важных задач торговых предприятий. В противном случае из-за недостатка запасов возникают сложности с товарным обеспечением товарооборота предприятия; излишние запасы вызывают дополнительные потери, увеличение потребности в кредитах и рост расходов по выплате процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий.

Целью управления запасами является нахождение такой их величины, которая, с одной стороны, минимизирует общие затраты по их поддержанию и, с другой стороны, была бы достаточной для успешной работы предприятия. Первым этапом процесса управления является идентификация всех затрат по завозу и хранению запасов.

Затраты по хранению. Эта широкая категория затрат включает расходы на складское оборудование и помещения, обработку, страховку, а также расходы, связанные с мелкими кражами, порчей, старением, обесцениванием, налогами, и издержки неиспользованных возможностей капитала. Затраты этого типа в основном увеличиваются прямо пропорционально среднему размеру запасов.

Затраты по размещению и выполнению заказов. В отличие от затрат по хранению, которые находятся в прямой зависимости от среднего размера запасов, затраты по размещению и выполнению заказов в большинстве случаев являются постоянными. Например, такие затраты, как почтовые расходы или расходы на междугородные телефонные переговоры, наладку оборудования и приемку партии, как правило, не зависят от размера одной партии.

Потери, связанные с нехваткой запаса (дефицитом). Когда запас какого-либо изделия исчерпывается, заказ на это изделие либо ожидает, пока его запас будет пополнен, либо должен быть отменен. Существует определенный компромисс между расходами на поддержание уровня запаса и потерями, являющимися следствием исчерпания запаса. В этом случае иногда не удается добиться разумного баланса, поскольку часто невозможно оценить упущенную прибыль, последствия утраты клиентов и величину штрафов за несвоевременное исполнение условий контракта.

Максимальный желательный запас определяет уровень запаса, экономически целесообразный в данной системе управления запасами.

материал предоставил СИДОРОВ Александр Владимирович

Задача создания неснижаемого запаса решается на острие борьбы встречных интересов ремонтной службы и финансового менеджмента предприятия. В предельном случае ремонтная служба стремится к обеспечению 100% и более запаса запасных частей, материалов и оборудования, в то время как финансовый менеджмент склоняет руководство к минимизации запасов вплоть до 0%.

Строго говоря, для установления лимитов средств, которые могут быть затрачены для формирования неснижаемого запаса, последний с чисто экономической точки зрения следует рассматривать как инвестиционный проект, направленный на обеспечение требуемого уровня готовности оборудования, который позволит выполнить заданную производственную программу с соблюдением условий безопасной эксплуатации оборудования. Однако в связи с тем, что структура и объёмы неснижаемого запаса могут значительно варьироваться в пределах обоснованного финансирования и, мало того, тем самым значительно влиять на достижение целевой функции, эта задача выходит за рамки только лишь экономики.

Таким образом условимся, что, помня о финансовых ограничениях, ниже будут рассмотрены организационные мероприятия, направленные на формирование оптимального неснижаемого запаса запасных частей, материалов и оборудования. При необходимости приведенная методика может быть итеративно использована по отношению к ранее сформированной выборке для достижения соответствия требуемых затрат установленным лимитам.

Несмотря на широкое применение, термин «неснижаемый запас” не всегда трактуется одинаково. В нашем случае под неснижаемым запасом будем понимать резерв запасных частей, материалов и оборудования, предназначенный для оперативного восстановления работоспособности оборудования в условиях невозможности своевременного удовлетворения потребностей ремонтной службы в соответствующих материально-технических ценностях в штатном порядке.

По характеру ситуаций, приводящих к использованию, неснижаемый запас включает:

  • оперативный запас, который расходуется в случае отсутствия необходимых материально-технических ценностей при проведении плановых технических обслуживаний и ремонтов (например, в результате срыва сроков изготовления или поставки запасных частей, материалов, оборудования);
  • аварийный запас, который расходуется в случае необходимости проведения внеплановых (аварийных) ремонтов (при отсутствии прочих источников своевременного материально-технического обеспечения).

При формировании оперативного запаса определяющей является частота замены изделия. Для аварийного запаса более существенное значение имеет степень ответственности оборудования, функционирование которого обеспечивается изделием. Это обуславливает необходимость применения различных подходов при формировании номенклатуры изделий, подлежащих включению в неснижаемый запас.

Количество изделий по каждой позиции, включаемой в неснижаемый запас, в наибольшей степени детерминируется длительностью периода удовлетворения потребности в изделии коммерческими службами (от момента заказа до поставки на склад заказчика).

Следует уточнить, что формирование неснижаемого запаса по изделиям, подлежащим принудительным заменам, обусловленным повышенными требованиями к безопасности эксплуатации оборудования, рассматриваться не будет и должно осуществляться в строгом соответствии c регламентирующими нормативными актами.

Список литературы

  1. Сидоров А.В. Запас, который не подведёт: методика формирования неснижаемого запаса // Консалтинговый проект «EAM”. – https://eam.su/zapas-kotoryj-ne-podvedyot-metodika-formirovaniya-nesnizhaemogo-zapasa.html.

Основной метод управления ТЗ— их нормирование. Нормирование подразумевает установление оптимального размера (норматива) ТЗ.

Норма ТЗ — такое количество товаров, которое обеспечит их бесперебойное предложение покупателям при минимуме расходов.

На каждую позицию номенклатуры или товарной группы устанавливается определенное значение неснижаемого остатка, который позволит осуществлять торговлю при возникновении непредвиденных факторов, например при увеличении спроса на данный вид товара, несвоевременной новой поставке и т. д.

Для определения нормы в расчет берутся частота привоза, величина разовой поставки ТЗ, объем дневной реализации и другие факторы в зависимости от выбранного метода нормирования. Рассмотрим возможные способы нормирования более подробно:

  • Опытно-статистический метод основан на анализе динамики оборачиваемости ТЗ. В данном случае проводится исследование состава ТЗ, степень обеспеченности оборота, состояние ТЗ и т. п.
  • Метод экспертных оценок заключается в субъективном понимании перспектив развития компании экспертом-специалистом. Используется при разделении нормативов между оптом и розницей, для определения нормы соответствия ТЗ спросу и т. п.
  • Метод пропорционального отклонения основывается на принципе, что отклонение фактического ТЗ от среднего за период (месяц) должно быть в 2 раза меньше, чем отклонение объема фактической реализации за месяц от среднемесячного товарооборота.
  • Метод технико-экономических расчетов заключается в подсчете нормы по отдельным товарным группам и элементам ТЗ, которые рассматриваются как отдельные составные части общей схемы движения ТЗ.

Подробнее о нормировании ТЗ узнайте из статьи «Каковы особенности нормирования товарных запасов?».

Чтобы подсчитать, на какой период торговли хватит определенного вида товара, необходимо разделить его остаток на дневной товарооборот:

  • Если в результате выяснится, что товара недостаточно до следующей поставки, отделу снабжения следует принять меры по ускорению завоза, проконтролировать выполнение договорных обязательств поставщиками.
  • Если же товара много, прежде всего, нужно определить причины образования излишков (некорректное определение потребности в товарах, высокие цены, низкое качество и т. п.), а затем принять меры по стимулированию продаж этого вида товара путем проведения акций, выставок, ярмарок и т. п., усиленной рекламы товара, маневрировать товаром внутри фирмы между складами и торговыми точками, региональными дилерами или же вернуть товар поставщику.

Для выявления периода, за который запасы могут быть реализованы, необходимо подсчитать коэффициент их оборачиваемости.

Формулу для расчета коэффициента см. в материале «Коэффициент оборачиваемости активов — формула расчета».

Оперативный учет ТЗ позволяет вовремя принять маркетинговые решения в отношении каждого вида товаров. Для учета товародвижения в торговых организациях традиционно используются карточки количественно-суммового учета по форме ТОРГ-28.

ВАЖНО! Напомним, что компании вправе использовать бланки документов, разработанные самостоятельно (п. 4 ст. 9 закона «О бухучете» от 06.12.2011 № 402-ФЗ).

Однако ручное ведение учета возможно только на предприятиях с небольшой номенклатурой товаров. На складах, где оборачиваются сотни тысяч наименований продукции, сложно наладить учет и контроль за каждой ассортиментной позицией ручным способом, в связи с чем все больше торговых компаний прибегают к автоматизированным методам учета.

Использование современных программ и технологий позволяет своевременно обеспечивать коммерческих работников достоверными сведениями об отклонениях ТЗ от установленных норм по видам и группам товаров. На основании полученной информации проводится оптимизация и регулирование ТЗ, т. е. принимаются контролирующие коммерческие решения по их нормализации.

Контроль за состоянием ТЗ осуществляется с использованием таких систем, как:

  1. Красная линия. Данный метод описан выше и предполагает установление красной линии (нормы), при достижении которой автоматически формируется новый заказ поставщику.
  2. 2-секторный метод. Основан на установлении рабочего и резервного сектора. Когда ТЗ рабочего сектора истрачены, он пополняется за счет резервного и программа автоматически формирует новый заказ поставщику.

Регулирование ТЗ предполагает поддержание товарных остатков в пределах установленных норм путем приведения коммерческих решений в действие. Например, с помощью маневрирования остатками между магазинами или складами при выявлении излишков по одной группе товаров в одном месте и недостатка по той же группе в другом.

С 2021 года все предприятия обязаны учитывать товары по новым правилам. Утвержден федеральный стандарт бухучета ФСБУ 5/2019 «Запасы». Он заменил ПБУ 5/01 и Методические рекомендации по бухучету МПЗ и специнструментов. Применять его нужно с бухгалтерской (финансовой) отчетности за 2021 год. Подробнее о том, что изменилось, читайте в Готовом решении от КонсультантПлюс. Пробный доступ к системе можно получить бесплатно.

Особенности управления запасами в магазине (на предприятии розничной торговли)

Управление ТЗ в розничном магазине предполагает возможность выбора формы товароснабжения — транзитной или складской, которая определяется исходя из конкретных условий:

  • местоположения поставщика и розничной точки;
  • экономической целесообразности;
  • специфики товара и т. д.

Транзитная форма (магазин получает ТЗ напрямую от поставщиков) позволяет довести издержки на хранение товаров и потери от перебоев в поставках к минимуму. Однако в случае возникновения непредвиденных ситуаций такой подход может привести к недостатку текущих товаров.

Складская (магазин получает ТЗ со склада) больше характерна для торговых сетей, где наполнение товаром каждой точки нормируется и регулируется на более высоком руководящем уровне. При складском методе удобнее создавать и регулировать страховой товарный запас. Однако при этом увеличиваются издержки, связанные с содержанием склада и доставкой товаров в магазины.

В розничной торговле используются все те же вышеописанные методы: нормирование, учет, контроль и регулирование, где нормирование также занимает ключевую позицию. Грамотное управление ТЗ в рознице является основным инструментом построения ассортиментной политики компании.

Ассортимент —перечень товаров, объединенных определенными характеристиками.

Ответственным сотрудникам розничных предприятий следует разработать ассортиментные перечни товаров, включающие в себя те товары, которые всегда должны быть в продаже. Наличие таких перечней обеспечит полноту и стабильность ассортимента и позволит удовлетворить покупательский спрос в полной мере. Полнота ассортимента — возможность предоставления покупателю большого выбора товаров, а стабильность— обеспечение постоянного наличия товаров в продаже.

При построении ассортиментного перечня следует учитывать соотношение отдельных групп товаров в зависимости:

  • от размера торговой площади;
  • объема товарооборота;
  • условий товароснабжения;
  • тех.оснащенности магазина;
  • местоположения торговой точки по отношению к конкурирующим магазинам и пр.

При этом универсальные магазины предлагают более широкий ассортимент по сравнению со специализированными. Однако для специализированных характерно большее количество разновидностей определенной группы товаров, а следовательно, и более глубокий ассортимент.

Для осуществления контроля за ассортиментом продукции в крупных розничных магазинах и супермаркетах используется компьютерная техника, которая с помощью штрих-сканера и специального программного обеспечения позволяет учитывать каждую единицу товара. Такой подход позволяет товароведам и администрации магазина вести постоянную аналитику закупок, отслеживать оборачиваемость товаров и своевременно выявлять отклонения от установленных норм.

В небольших магазинах, где ведется ручной учет, ответственный сотрудник отображает информацию о движении товаров в товарно-денежном отчете, используя форму ТОРГ-29 или бланк, разработанный и утвержденный компанией самостоятельно.

Итоги

Управление товарными запасами в торговле является одним из ключевых элементов формирования торговой политики предприятия. Основным методом управления считается нормирование товарных запасов, которое заключается в установлении нормативных показателей для каждой единицы или номенклатурной группы товаров.

Отклонение от нормативных показателей в сторону уменьшения остатков товаров ведет к недополучению выручки, а излишки ТЗ — к дополнительным затратам на хранение, потерям на просрочке и, как следствие, снижению оборачиваемости. В связи с этим следует вести оперативный учет и контроль за состоянием товарных запасов, поскольку своевременно выявленные отклонения позволят принять грамотные управленческие решения и не допустить потерь.

Более полную информацию по теме вы можете найти в КонсультантПлюс.
Пробный бесплатный доступ к системе на 2 дня.

Уникальная авторская методика формирования неснижаемого запаса запасных частей, материалов и оборудования УЖЕ позволила более чем В 3 РАЗА СОКРАТИТЬ ОБЪЁМЫ ЗАПАСОВ подшипников качения на Донецком металлургическом заводе БЕЗ СНИЖЕНИЯ общего уровня ГОТОВНОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ. Теперь она доступна и для Вас!

1 Внутреннее противостояние

Задача формирования неснижаемого запаса обусловлена борьбой встречных интересов ремонтной службы и финансового менеджмента предприятия. В предельном случае ремонтная служба стремится к обеспечению 100% и более запаса запасных частей, материалов и оборудования, в то время как финансовый менеджмент склоняет руководство к минимизации запасов.

Строго говоря, для установления лимитов средств, которые могут быть затрачены для формирования неснижаемого запаса, последний с чисто экономической точки зрения следует рассматривать как инвестиционный проект, направленный на обеспечение требуемого уровня готовности оборудования, который позволит выполнить заданную производственную программу с соблюдением условий безопасной эксплуатации оборудования. Однако в связи с тем, что структура и объёмы неснижаемого запаса могут значительно варьироваться в пределах обоснованного финансирования и, мало того, тем самым значительно влиять на достижение целевой функции, эта задача выходит за рамки только лишь экономики.

Таким образом условимся, что, помня о финансовых ограничениях, ниже будут рассмотрены организационные мероприятия, направленные на формирование неснижаемого запаса запасных частей, материалов и оборудования. При необходимости приведенная методика может быть итеративно использована по отношению к ранее сформированной выборке для достижения соответствия требуемых затрат установленным лимитам.

2 Мухи отдельно, варенье отдельно

Несмотря на широкое применение, термин «неснижаемый запас” не всегда трактуется одинаково. В нашем случае под неснижаемым запасом будем понимать резерв запасных частей, материалов и оборудования, предназначенный для оперативного восстановления работоспособности оборудования в условиях невозможности своевременного удовлетворения потребностей ремонтной службы в соответствующих материально-технических ценностях в штатном порядке.

По характеру ситуаций, приводящих к использованию, неснижаемый запас включает:

  • оперативный запас, который расходуется в случае отсутствия необходимых материально-технических ценностей при проведении планового технического обслуживания и ремонтов (например, в результате срыва сроков изготовления или поставки запасных частей, материалов, оборудования);
  • аварийный запас, который расходуется в случае необходимости проведения внеплановых (аварийных) ремонтов (при отсутствии прочих источников своевременного материально-технического обеспечения).

При формировании оперативного запаса определяющей является частота замены изделия. Для аварийного запаса более существенное значение имеет степень ответственности оборудования, функционирование которого обеспечивается изделием. Это обуславливает необходимость применения различных подходов при формировании номенклатуры изделий, подлежащих включению в неснижаемый запас.

Количество изделий по каждой позиции, включаемой в неснижаемый запас, в наибольшей степени детерминируется длительностью периода удовлетворения потребности в изделии (от момента заказа до поставки на склад заказчика).

Следует уточнить, что здесь не рассматриваются вопросы формирования неснижаемого запаса по изделиям, подлежащим принудительным заменам, обусловленным повышенными требованиями к безопасности эксплуатации оборудования, что регламентируется соответствующими нормативными актами.

3 Оперативный запас: упрощая сложное

Как уже было отмечено выше определяющей при формировании оперативного запаса является частота замены изделия. Последняя представляет собой среднее количество однотипных изделий, замена которых выполняется в единицу времени (год, квартал, месяц). Эта информация может быть получена как путём непосредственного учёта, так и косвенно, например, на основании данных о списании товарно-материальных ценностей со складов ремонтной службы или об их приобретении коммерческими службами за репрезентативный период.

Кратко о репрезентативном периоде. Репрезентативный – значит представительный, а не большой. Информации свойственно устаревать, поэтому чрезмерно раздутая выборка не только не повысит достоверность расчётов, но и введёт в заблуждение, поскольку может содержать данные о товарно-материальных ценностях, использовавшихся ранее для оборудования, которое по состоянию на нынешний момент уже выведено из эксплуатации либо об изделиях, снятых с производства или соответствующих устаревшим технологиям. Из этого несложно сделать вывод о том, что для каждого предприятия репрезентативным будет период специфической продолжительности, зависящей от скорости обновления основных фондов и внедрения инноваций. Не впадая в крайности и помня о том, что объём выборки повышает определённость результатов при усреднении, в общем случае в качестве репрезентативного можно рекомендовать период продолжительностью 3-5 лет.

Для каждой позиции репрезентативной выборки определяется количество изделий в оперативном запасе по формуле:

V = N × T,

где N – частота замены изделий в единицу времени; T – длительность периода удовлетворения потребности в изделиях в тех же единицах времени.

Полученное значение V округляется в ближайшую сторону. При V = 0 специалистами должна быть оценена целесообразность включения изделия в оперативный запас. При больших значениях V следует разработать мероприятия по сокращению периода удовлетворения потребности в изделии. Необходимо отметить, что последнее является одним из САМЫХ существенных рычагов сокращения объёмов неснижаемого запаса.

Напоследок позволю отметить, что, подходя строго с позиций логистики, данная задача может решаться с применением методов теории вероятности и математической статистики (на основании задаваемого уровня вероятности удовлетворения потребности ремонтной службы в изделиях оперативного запаса), на что указывается в отдельных работах. Однако в виду большого объёма данных, подлежащих обработке, видится сомнительной целесообразность и эффективность применения этих методов в условиях реального производства.

4 Аварийный запас: разделяй и властвуй

В отличие от оперативного формирование аварийного запаса является менее формализованным. Однако существует ряд процедур, предлагаемых ниже, которые позволят облегчить процесс принятия решений.

На первом шаге рекомендуется применение АВС-анализа, основанного на широко известном правиле Парето. АВС-анализ заключается в классификации ресурсов (изделий кандидатов в аварийный запас) по степени важности:

  • категория А – изделия, отсутствие которых в случае внепланового ремонта приведёт к длительному простою основного оборудования и невозможности реализации технологического процесса;
  • категория В – изделия, отсутствие которых в случае внепланового ремонта приведёт к увеличению длительности простоя основного оборудования или частичной потере его производительности;
  • категория С – изделия, отсутствие которых в случае внепланового ремонта не окажет существенного влияния на длительность простоя основного оборудования и его производительность (например, для резервируемого оборудования).

Изделия категории А должны быть в обязательном порядке включены в аварийный запас. В равной степени изделия категории С в аварийный запас не включаются.

Для принятия решения по изделиям категории В необходимо выполнение сравнения потенциальных потерь, которые могут быть вызваны увеличением длительности простоя основного оборудования или частичной потерей его производительности, с затратами на приобретение и хранение изделия с учётом издержки упущенных возможностей (недополученной прибыли на средства, затраченные на приобретение изделия) на период пребывания изделия в запасе. Эта дилемма в большинстве случаев может быть разрешена путём экспертной оценки. В спорных ситуациях для обоснования целесообразности возможно привлечение аппарата оценки эффективности инвестиций, аналогично упоминавшемуся ранее.

Количество изделий, включаемых в аварийный запас, устанавливается по той же формуле, что и для оперативного запаса. При этом для определения N используется минимальное время между двумя внеплановыми ремонтами, вызвавшими необходимость замены изделия. Полученное значение V округляется в большую сторону. При больших значениях V целесообразно пересмотреть сроки проведения плановых замен изделия.

5 Секрет оптимизации

Не уменьшая значимости всего сказанного выше, пришло время упомянуть о наличии существенного резерва для оптимизации неснижаемого запаса запасных частей, материалов и оборудования. Речь идёт о частичной централизации неснижаемого запаса.

Централизация в данном случае подразумевает концентрацию управления ресурсами в рамках подразделения, осуществляющего общую координацию деятельности ремонтной службы (например, Отдела главного механика).

О чём идёт речь? Изделия, подлежащие включению в неснижаемый запас, могут быть разделены на две категории: группового (общезаводского) и индивидуального (цехового) назначения. Изделия группового назначения могут быть использованы несколькими заранее определёнными цехами-потребителями, их целесообразно хранить на складах Отдела главного механика. Изделия индивидуального назначения предназначены для использования только в одном конкретном цехе и хранятся на складах этого цеха.

Оптимизация достигается за счёт снижения количества изделий группового назначения. На основании тех же исходных данных количество изделий, рассчитанное для группы цехов, всегда меньше, чем общее количество изделий, рассчитанное отдельно для каждого цеха, что достигается, главным образом, за счёт уменьшения погрешности, обусловленной округлением.

Таким образом, исключительно за счёт организационных мероприятий достигается значительный эффект экономии средств, пропорциональный масштабам предприятия (количеству цехов, в которых создаётся неснижаемый запас). Указанное явственно наблюдалось при оптимизации неснижаемого запаса подшипников качения на Донецком металлургическом заводе.

Учитывая отдельные отрицательные тенденции, которые сложились на ряде предприятий, частичная централизация неснижаемого запаса запасных частей, материалов и оборудования также приводит к некоторым дополнительным положительным эффектам:

  • лоббировать своевременное наполнение неснижаемого запаса Отделу главного механика, как подразделению, стоящему во главе ремонтной службы, как правило, проще, чем отдельно взятым ремонтным службам цехов;
  • в случае наличия ограничений Отдел главного механика распределяет выделяемое финансирование для приобретения наиболее актуальных позиций, исходя из комплексного видения общей ситуации на предприятии.

6 Существенное напоследок

Напоследок несколько рекомендаций, выполнение которых обеспечит высокий уровень эффективности неснижаемого запаса запасных частей, материалов и оборудования.

  1. Мыслите комплексно. В случае если в ходе планового или внепланового ремонта осуществляется поузловая замена изделий, если в результате внештатной ситуации может потребоваться замена комплекта изделий, в неснижаемый запас планируйте включение узла или комплекта. С другой стороны, в ряде случаев в целях оптимизации номенклатуры целесообразно рассмотреть возможность хранения в неснижаемом запасе не самих изделий, а заготовок, которые оперативно могут быть переработаны в те или иные необходимые изделия.
  2. Эксперт – последняя инстанция. После составления обязательно сравните перечень неснижаемого запаса с прежним, оцените изменения и предоставьте слово специалистам. Дайте им возможность внести свои изменения или корректировки, поскольку ни один формализованный метод никогда не достигнет степени охвата проблемы экспертом. Следует помнить, что есть инструментарий, а есть люди, которые принимают решения и несут за них ответственность.
  3. Как аукнется… Не забывайте об обеспечении необходимых условий хранения товарноматериальных ценностей, включённых в неснижаемый запас. Здесь справедливо будет напомнить о принципах бережливого производства. Небрежное отношение к запасным частям, материалам и оборудованию, приведшее к невозможности выполнения ими предусмотренных функций, не только отрицательно скажется на текущей ситуации, но и стратегически подорвёт в глазах руководства предприятия репутацию неснижаемого запаса как важного рычага снижения длительности простоев оборудования.
  4. Неснижаемый – значит, наполняемый. Какими бы точными методами ни были установлены номенклатура и объём неснижаемого запаса, без наличия соответствующих изделий на складах ремонтной службы говорить об эффективности равносильно лукавству. Требуйте и обосновывайте, обосновывайте и требуйте! Неснижаемый запас – столь же необходимый элемент системы технического обслуживания и ремонтов оборудования как медицинская аптечка в салоне автомобиля.
  5. Кайдзен. Принцип непрерывного улучшения, широко используемый японцами как на производстве, так и в жизни в равной степени может быть применён и в отношении неснижаемого запаса. Оптимизация и уточнение, актуализация при вводе и выводе оборудования из эксплуатации – та практика, которая обеспечит высокую эффективность неснижаемого запаса запасных частей, материалов и оборудования.

7 Послесловие

Предложенная методика формирования неснижаемого запаса запасных частей, материалов и оборудования является авторской наработкой, основанной на опыте работы и теоретических разработках широкого круга специалистов, каждый из которых достоин отдельного упоминания и благодарностей.

Методика была апробирована в 2010 году в период кризиса на Донецком металлургическом заводе для оптимизации неснижаемого запаса подшипников качения. Объём неснижаемого запаса был сокращён более чем в 3 раза, что, тем не менее, нисколько не привело к снижению уровня готовности оборудования и повышению аварийности. Напротив, за счёт этого и прочих мероприятий была обеспечена устойчивая динамика снижения числа аварийных отказов.

Выражая глубокую надежду на то, что приведенная методика окажется полезна при формировании или оптимизации неснижаемого запаса запасных частей, материалов и оборудования, теперь она может быть СВОБОДНО и БЕСПЛАТНО использована Вами.

Введение

1. Товарные запасы на предприятии розничной торговли
1.1 Товарные запасы: понятие, состав, классификация
1.2 Учет и движение товаров в организациях
1.3 Планирование товарных запасов в торговле в современных условиях..

2. Анализ товарных запасов предприятия ТОО «Аледа»
2.1 Характеристика коммерческой деятельности ТОО «Аледа»
2.2 Анализ планирования товарных запасов ТОО «Аледа»
2.3 Методологии анализа ассортимента ТОО «Аледа»

3. Повышение эффективности использования товарных запасов предприятия «Аледа» .
3.1 Увеличение спроса за счет проведения ABC и XYZ анализа
3.2 Расчет экономического эффекта от проведенных мероприятий

Заключение

Библиографический список

Приложения

Планирование оборота розничной торговли торгового предприятия не должно ограничиваться только обоснованием объема реализации товаров. Его следует дополнить расчетом потребности предприятия в товарных ресурсах и разработкой мероприятий по организации их закупок в необходимых размерах.

Анализ товарных запасов имеет большое значение для эффективного финансового управления. На предприятиях торговли запасы могут составлять значительный удельный вес не только в составе оборотных активов, но и в целом в активах предприятия. Это может свидетельствовать о том, что предприятия испытывают затруднения со сбытом своей продукции, что в свою очередь может быть обусловлено низким качеством продукции, нарушением технологии производства и выбором неэффективных методов реализации, недостаточным изучением рыночного спроса и конъюнктуры. Нарушение оптимального уровня товарных запасов приводит к убыткам в деятельности предприятия, поскольку увеличивает расходы по хранению этих запасов, увеличивает опасность обесценивания товаров и снижение их потребительских качеств, приводит к потере клиентов, если это вызвано нарушением каких-либо характеристик товаров.

Предметом исследования в данной курсовой работе явились товарные запасы торгового предприятия, порядок их формирования и оценка эффективности использования. Объектом исследования служит конкретное предприятие торговли — ТОО «Аледа».

Главной целью данной курсовой работы является рассмотрение формирования товарных запасов торгового предприятия и их анализ.

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих

задач:

1. Провести анализ товарных запасов торгового предприятия и определить факторы, влияющие на эффективность использования товарных запасов.
2. Рассмотреть методы повышения эффективности использования товарных запасов на торговом предприятии.

Товарные запасы на предприятии розничной торговли

1.1 Товарные запасы: понятие, состав, классификация

Товарный запас — это количество товаров определенного вида, сорта, находящихся на данный момент в сфере товарного обращения, в перевозке и на складах, в хранилищах, на витринах магазина. Как только товар оказывается проданным, он переходит в сферу потребления и уже не является товарным запасом.

В связи со спецификой деятельности большая часть финансовых средств торговой организации аккумулирована в товарных запасах, поэтому эффективное управление товарными запасами является приоритетной задачей в экономике торговли.

Товарные запасы относятся к текущим материальным активам, образуя оборотные средства торговой организации. По степени ликвидности — это медленно реализуемые активы, поэтому эффективное управление товарными запасами позволит избежать иммобилизации финансовых ресурсов и перенаправить их на стратегическое развитие торговой деятельности.

Товарные запасы при формировании, хранении и реализации должны соответствовать стандартам качества и быть пригодными для употребления.

Товарные запасы необходимы для бесперебойного обеспечения спроса покупателей — потребителей. Товары классифицируются по следующим различным признакам:

а) по целям использования:

потребительские товары — это товары, непосредственно предназначенные для конечного потребления, удовлетворения личных потребностей человека,

производственные товары — это товары, используемые в производственном цикле при создании новых товаров;

б) по времени использования / потребления:

товары краткосрочного пользования, используемые один или несколько

раз,

товары длительного пользования, используемые многократно;

в) по характеру потребления:

товары повседневного спроса, товары тщательного выбора, престижные товары;

г) по характеру использования в зависимости от степени их участия в процессе производства:

сырье, материалы, тара и упаковка,

комплектующие детали, инструмент, инвентарь,

техника и оборудование, прочие товарно-материальные запасы.

д) по функциональной принадлежности:

товары — продукты питания, промышленные товары;

е) по видам запасов:

текущие запасы — это товары на стадии реализации,

подготовительные запасы — это товары на стадии предпродажной подготовки,

гарантийные (страховые) запасы — необходимый и достаточный резерв товарных запасов с целью обеспечения непрерывного процесса реализации на случай срыва запланированных сроков текущих поставок товаров, изменения интенсивности потребления при непредвиденном возросшем спросе, сезонные запасы — это необходимый и достаточный резерв товарных запасов с целью обеспечения непрерывного процесса реализации в период сезонного колебания покупательского спроса, переходящие запасы;

ж) по видам движения товаров в учете:

товары в пути, товары на складе,

товары на стадии предпродажной подготовки,

зарезервированные товары, товары в магазинах в процессе реализации, товары на консигнации, реализованные товары на ответственном хранении.

На эффективность использования товарных запасов оказывают влияние следующие внешние и внутренние факторы, снижение влияния которых может производиться за счет оптимизации управления товарными запасами:

внешние факторы — налоговое законодательство, финансово-кредитная политика, величина процентов к уплате по заемным средствам, экономическая ситуация в государстве;

внутренние факторы — пути минимизации влияния внутренних факторов: ликвидация сверх нормативных запасов, совершенствования нормирования запасов, улучшение организации снабжения, оптимальный выбор надежных поставщиков, уровень запасов; рациональная организация сбыта товаров, применение рациональных форм расчетов; ускорение документооборота.

Для оценки эффективности управления товарными запасами необходимо проанализировать эффективность использования товарных запасов. Экономический анализ, прежде всего, проводится по данным бухгалтерской отчетности, а для более детального рассмотрения отдельных вопросов также используется информация управленческого учета и аналитическая информация по бухгалтерским счетам учета.

Эффективность использования товарными запасами оценивается следующими показателями:

а) удельный вес товарных запасов в их общей величине на начало и конец отчетного периода;

б) абсолютный прирост товарных запасов на конец отчетного периода (в денежных единицах измерения и в натуральных единицах измерения по каждому виду товара);

в) темп прироста товарных запасов на конец отчетного периода (в процентах), сравнивается с темпом прироста выручки от торговой деятельности;

г) оборачиваемость товарных запасов, характеризующая длительность одного полного кругооборота средств с момента превращения оборотных средств из денежной формы в запасы и до их реализации. При ускорении оборачиваемости товарных запасов высвобождаются материальные ресурсы и источники их финансирования;

д) показатель экономии оборотных средств в результате снижения расходов на материальные ресурсы и товарные запасы на единицу реализованного товара без ущерба для качества, надежности, эксплуатационных свойств.

Оценка скорости оборачиваемости запасов в торговой деятельности является одним из основополагающих элементов экономического анализа, так как товарные запасы относятся к медленно реализуемым активам, а в оборотных средствах торговой организации они имеют значительный удельный вес.

Оценка влияния на приращение объема продаж экстенсивности и интенсивности использования запасов и оборотных средств позволят вычленить более рациональные и прогрессивные пути повышения эффективности результатов торговой деятельности.

Кроме перечисленных показателей эффективности использования товарных запасов в целях принятия управленческих решений актуальным представляется оценка таких показателей, как товарная структура в товарообороте, рентабельность используемой торговой площади по видам товаров, объем продаж в расчете на единицу торгового персонала или смену (производительность труда), товарная структура поставленных на заказ товаров и прочее.

В результате высокой оборачиваемости товарных запасов в торговле экономический анализ рекомендуется осуществлять за минимальный период времени. Отчетным периодом при этом могут быть часы, день, технологическая смена персонала, будние дни, выходные и праздничные дни, неделя, декада, месяц.

Оценка товарных запасов и анализ покупательского спроса на отдельные виды товаров позволяет спрогнозировать потребность в товарах различного ассортиментного ряда как в целях развития конкретной торговой организации и повышения ее конкурентоспособности, так и в целях макроэкономического анализа развития экономики по таким показателям как товарная структура в розничной торговле, товарные запасы, коэффициент оборачиваемости товарных запасов и другим показателям.

В международной практике для оценки развития экономики макроэкономическом аспекте используются такие нестандартные для российской статистики показатели как заказы на товары длительного пользования и заказы на производственные товары.

Заказы промышленности (Factory Orders) — это индикатор, который показывает потребность промышленности в товарах длительного и недлительного пользования. Увеличение значения этого индикатора характеризует активность производства и его возможный рост, тогда как уменьшение свидетельствует о сворачивании производства.

Заказы на товары длительного пользования (Durable Goods Order) — это индикатор, который показывает потребность в товарах со сроком использования более 3 лет. Обычно такие товары имеют большую цену (например, автомобили), поэтому отражают не только ожидания потребителей, но также и способность последних тратить такие большие суммы. Увеличение этого показателя положительно характеризует состояние экономики и производства. Поэтому рост данного показателя помогает валюте усиливаться,

а падение — ослабляет ее. Этот индикатор публикуется ежемесячно и достаточно важен для рынка.

Эффективное управление товарными запасами позволяет также отыскать пути оптимизации расходов торговой организации по таким статьям как транспортные и складские расходы. Без предварительного анализа товарных запасов и покупательских предпочтений решение сократить расходы на содержание ряда складских помещений может привести не к экономии, а к обратному эффекту — сокращению продаж и прибыли в результате постоянного дефицита товаров. Чтобы этого избежать, необходимо оценить покупательский спрос, имеющиеся возможности организации в товарных запасах, динамику объема продаж, месторасположение покупателей, мощность и местонахождение складских помещений, транспортные расходы и другие критерии. После этого анализируется альтернативное использование высвободившихся средств в случае сокращения расходов по содержанию складских помещений или транспортных расходов. Оценка проводится комплексным анализом влияния прогнозируемых расходов на показатели товарооборота и рентабельности.

1.2 Учет и движение товаров в организациях

Для эффективного управления товарными запасами необходима оперативная и точная информация о наличии и движении товаров. Основным источником этой информации является бухгалтерский учет, а при наличии и управленческий учет. Организация товарных запасов проявляется в способах их учета.

Учет поступления товаров на склад торговой организации может быть организован разными способами в зависимости от способа хранения товаров.

Аналитический учет поступления товаров в оптовой торговле ведется на складах и в бухгалтерии. Документами первичного учета, на основании которых принимаются на оптовый склад товары, являются товарно­транспортные накладные, счета-фактуры и другие сопроводительные документы. Эти документы материально-ответственные лица вместе с товарными отчетами сдают в бухгалтерию. Учет поступивших товаров ведется в карточках складского учета по их количеству, наименованию, сортности и другим показателям

Сортовой способ учета товара. Сортовой способ учета на складах применяется в том случае, если хранение товаров организовано по наименованию и сортам без учета времени поступления и цены их приобретения. При этом материально-ответственные лица на каждую номенклатуру товара заводят новую карточку складского учета. Номенклатуры в данном случае различаются не только по типу и марке товара, но и по сорту, единице измерения, цвету и тому подобному.

При сортовом способе хранения экономично используется складская площадь, возможно более оперативное управление остатками товаров. Однако трудно различить товары одного сорта, поступившие по разным ценам. При сортовом способе хранения выбор товара для реализации осуществляется произвольно. При этом, возможно использовать для оценки товаров методы: средней цены, цены единицы запасов, ФИФО (по ценам первых покупок), ЛИФО (по ценам последних покупок).

Партионный способ учета товара. При партионном способе учета товара каждая партия товара на складе хранится отдельно. Под партией понимаются товары, поступившие одновременно по одному транспортному документу. В составе партии могут быть товары, как различных сортов, так и наименований. Каждую партию регистрируют в журнале поступающих товаров. Порядковый номер регистрации является одновременно номером этой партии. Он указывается в расходных документах рядом с наименованием товара, отпущенного из данной партии.

Партионный учет позволяет определить результаты реализации партии товаров без проведения инвентаризации (так как, фактически инвентаризация производится локально при закрытии каждой партии). Данный вид учета усиливает контроль над сохранностью ценностей, способствует снижению товарных потерь. Однако этот способ учета не позволяет рационально использовать складскую площадь, отсутствует возможность оперативного управления товарными запасами (в результате хранения определенного вида товаров в разных местах и отражения по ним в нескольких партионных картах).

Партионно-сортовой учет товаров. При партионно — сортовом способе учета товара отдельно хранится каждая партия поступивших на склад товаров. Внутри партии товары для хранения разбираются по сортам. Данный способ применяется в условиях широкого ассортимента товаров.

Среди многообразия хозяйственных операций в организации, осуществляющей оптовые и розничные продажи, учет товарных операций является наиболее трудоемким. При этом необходимо руководствоваться следующими основными принципами: единство показателей бухгалтерского учета и аналитического управленческого учета при поступлении и реализации товаров, при складском или транзитном товарообороте; возможность получения оперативной учетной информации о хозяйственной деятельности организации (например, за день, неделю и так далее); учет товаров и тары в соответствии с разделением материальной ответственности по каждому лицу; единство оценки товаров при их постановке на учет и списании в расход.

Таким образом, одна из главных задач управления товарными запасами состоит в правильной организации учета, позволяющей своевременно получать информацию о поступлении товаров, о выполнении договорных обязательств поставщиками и покупателями, о состоянии товарных запасов, о ходе орубрузки и реализации товаров и контроле над их сохранностью.

Добавить комментарий